We're Hiring!

Agave Spirits Specialist / Assistant Manager

La Cata is the first and only brand-independent tasting room in Tequila, Jalisco. Since opening in 2017, we have quickly built a reputation for our commitment to agave education and hospitality.

We are seeking a dedicated spirits / hospitality professional to work part- or full-time to help us expand and improve. This position offers ample opportunity for professional development and growth within the company.

The Position

The Agave Specialist /Assistant Manager will work directly with La Cata’s General Manager and Chief Operations Officer to help grow our world-class agave spirits education and tasting program. The ideal applicant will be equally skilled in front-of-house hospitality and administration / operations management.

While we encourage anyone with a passion for agave spirits to apply, our ideal applicant is:

  • Highly motivated, humble and willing to learn a lot

  • Passionate about tequila and Mexican spirits

  • Extremely organized and an excellent communicator – written and oral

  • Responsible, respectful and culturally competent in both Mexican and North American contexts

  • Bilingual English / Spanish (able to conduct business daily in Spanish or English)

  • Well versed in the basics of distillation and spirits production

  • Experienced with cocktail basics

  • Willing to commit to a minimum of 3 days/week for a minimum of 1 year

  • Experienced with event and reservation management

  • Experienced training and hiring staff

  • Experienced with basic payroll and bookkeeping, inventory and budget management, POS software and Excel

  • Able to travel between Tequila and the Guadalajara metro region

We are accepting CVs and letter of interest immediately (December 2018), and aim to hire someone by January, 2019. We are willing to train the right person. If you are excited about this opportunity, but don’t check all the boxes above, write to us and make your pitch!

Please direct inquiries through our Contact Page.


Especialista en agave / Asistente de Gerente

La Cata es la primera y única sala de catado independiente de marcas en Tequila, Jalisco. Desde nuestra apertura en el 2017, hemos ganado rápidamente una reputación por nuestro compromiso con la educación sobre el agave y la hospitalidad.

Estamos en busca de un dedicado a los destilados de agave / profesional en hospitalidad para trabajar medio tiempo o tiempo completo como apoyo a nuestra expansión y crecimiento. Este puesto ofrece amplias oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento dentro de la empresa.

El Puesto

El Especialista en Agave / Asistente de Gerente trabajará directamente con el Gerente General de La Cata y Oficial en Jefe de Operaciones para ayudar con el crecimiento en nuestro programa de educación en destilados de agave de clase mundial y sala de catado. El solicitante ideal tendrá que ser igualmente experto en hospitalidad directa con el cliente, así como en administración y gerencia de operaciones.

Mientras motivamos a algún candidato apasionado por los destilados de agave para solicitar, nuestro candidato ideal es:

  • Altamente motivado, humilde y con el deseo de aprender mucho

  • Apasionado del tequila y los destilados mexicanos

  • Extremadamente organizado y excelente comunicador - por escrito y verbal

  • Responsable, respetuoso y culturalmente competente en contexto tanto con la cultura mexicana como norteamericana

  • Bilingüe inglés/ español (calificado para guiar el negocio diariamente en español o inglés)

  • Bien capacitado en lo básico sobre destilación y producción de espirituosos

  • Con experiencia básica en coctelería

  • Dispuesto a desempeñarse por un mínimo de 3 días semanales por al menos un año

  • Experiencia con el manejo de eventos y reservaciones

  • Experiencia en capacitación y contratación de personal

  • Experiencia básica en nominas y papeleo, inventarios y manejo de presupuestos, programa de comanda y Excel

  • Con la capacidad de viajar entre Tequila y la zona Metropolitana de Guadalajara

Estamos aceptando CVs y correos de interesado inmediatamente (diciembre 2018), y convencidos de contratar a un candidato para Enero de 2019. Estamos con la disposición de capacitar a la persona indicada. Si te emociona esta oportunidad, pero no cumples con todos los requerimientos listados anteriormente, escríbenos y haznos tu oferta! Favor de comunicarse con clayton@lacatatequila.com

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Zach Ancell